Impianti

1.Introduzione Negli ultimi anni la tecnologia a velocità variabile ha assunto un ruolo sempre più importante nel settore della refrigerazione. L’utilizzo di compressori comandati mediante inverter consente, infatti, di adattare …

Il compressore rappresenta uno degli elementi fondamentali di un impianto frigorifero. Il suo compito è quello di aspirare il refrigerante allo stato gassoso proveniente dall’evaporatore (scambiatore di calore), comprimerlo e …

La carenza di refrigerante rappresenta una condizione di funzionamento anomala nella quale la massa di fluido presente nel circuito non è sufficiente a garantire il corretto bilanciamento termodinamico dell’impianto. L’effetto …

Le tre tipologie di saldatura si distinguono principalmente in base alla profondità di fusione del materiale e alla geometria del giunto. Ognuna viene scelta in funzione delle sollecitazioni meccaniche che …

Quando si parla di refrigerazione, spesso l’attenzione si concentra sui compressori, sui refrigeranti di nuova generazione o sulle tecnologie più innovative. Tuttavia, dietro ogni impianto efficiente e affidabile c’è qualcosa …

Uno degli aspetti fondamentali per il buon funzionamento di una linea di refrigerazione è l’isolamento termico. Qualora questa venisse gestita come fosse una comune attività di finitura si potrebbe incorrere …

Cosa deve riportare l’etichetta di un alimento surgelato? Spesso ci affidiamo alla scelta di un prodotto surgelato contando di portare a tavola un alimento fresco e di stagione, in una …

Dal produttore al consumatore: un processo logistico che attraversa fasi regolamentate per preservare la temperatura del prodotto entro specifici intervalli, garantendo la qualità di alimenti, farmaci e beni reperibili. Parlando …

I fori di foratura per piastri e telaio nelle macchine frigorifere sono spesso un aspetto sottovalutato, ma sono cruciali per il corretto montaggio e il funzionamento dell’intero sistema. Questi fori …